みんなの「ポタージュ ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| しずく2 あまねや1 お料理1 きこり1 こみち1 ごはん1 アリオリ1 エキス1 オリーブ1 カスタード1 カンパーニュ1 クミン1 クルトン1 クルート1 クロモジ1 グリエ1 コクブ1 サルティンボッカ1 スープ料理タマキハル1 トウモロコシ1 ハナイ1 バルサ1 ピエモンテ1 ピクルス1 フィレ1 フレンチビストロ1 フレンチレストラン1 ボングー1 ポルチーニ1 モニカ1 ラカン1 ラベンダー1 レガーロ1 レシピ1 ローズマリー1 ワイン1 伊豆のジビエ屋 Bistro KEN1 無印良品1 麺道 わがまんま1 AGRI1 LATURE1 |
"ポタージュ ジビエ"の口コミ・評判 5/14 06:19現在
今日のランチはジビエのレストラン🍽️ あと人参のポタージュと自家製パン(カンパーニュとローズマリーのフォカッチャ)デザートやクロモジ茶もあったんだけどコースで出てくるし食べるのに夢中で写真撮れずだった😂 久々にゆっくりと味わって食事したなあー。ジビエ最高🫶🏻 pic.x.com/j4Wkd5p6ME
近所のジビエフレンチレストランでテイクアウト。 冬野菜テリーヌ,フォアグラ薩摩芋テリーヌw/キャラメル。鹿タルタル低温調理,菊芋トリュフポタージュ,オマケの猪鹿鴨アンクルートw/アプリコットヘーゼルナッツクリーム。ハタとポルチーニパピヨットサフラン。🎄 pic.x.com/ELiopGCS2U
『マヨタマごはん。』 猪肉と三種の豆のカレー、サラダ、ビーツのポタージュ、ほうじ茶。 無印良品さんのジビエカレーぷぇｯ🐗🍛✨ 売ってるお店があまり無いぷぇから見つけた時は嬉しいぷぇ～ｯ💕 🐗肉の旨味と🍅の酸味、豆のコロコロ食感、マヨタマの好みのスパイシーさがたまらないぷぇ～ｯ💕 pic.x.com/0jY8GCed3D
今日は天気が良いから遊びに行ってみた😃 ジビエのソーセージ食べたり、農園の人達が自分達作った野菜で作ったポタージュを飲んだり、陶器を見たり買ったりとした😃 可愛らしいお皿が多い😄 pic.x.com/pDfCnNbQJT
20251102 えふめし 【KUBOTA AGRI FRONT CAFE 】 ・北海道産 鹿肉（ジビエ）＆ラム唐揚げ ・野菜とろとろ人参ポタージュ pic.x.com/Yzl4VUwJQg
【ジビエビストロシカク(料理）】 最初にかぼちゃのポタージュと甘酒のジェラート 次に前菜 種類が多くて覚えきれなかった そして、メインは、ジビエのパイ包み焼き デザートにラベンダーのチーズテリーヌ ドリンクはハーブティーを頼んだ ジビエ料理は初めてだったけど、どれも細やかな味で美味しい pic.x.com/5dIAdqDUNW
『スープ屋しずくの謎解き朝ごはん 今日を迎えるためのポタージュ』 第一巻は1月に読了。この第二巻は想像以上に良かった☺️実際にお店があれば行きたくなるぐらい、スープの魅力やジビエ料理にも興味を持てた☺️それと、ある障害について知ることが出来ました。 勉強にもなった1冊。 pic.x.com/fojcddxqcR
本州鹿とラズベリーのジビエカレーと、キッシュのセットをいただきました🍛 ラズベリーの風味がスパイスの風味を締める、素晴らしい一杯だった… キッシュはもちろん、ポタージュが濃厚で美味い！もう一杯！！状態でしたまた行きたい🙂↕️🙂↕️ pic.x.com/fCFLId4tqi
肉屋の本日のソーセージ たぶん猪肉だ ジビエの季節だ クランベリージャム添えたらよかった バジル少々に ルッコラ沢山のぺストソースを トーストしたパンに塗る 本日のメイン 🥔少々入れたカリフラワーのポタージュ ペストとクミンパウダーがいい仕事を 🍊🍋ピールを詰めた pic.x.com/sjLYrCkswT
今日は40年の付き合いのメガビタ民の元ボスと親友と忘年会でした！ アラカントリオや！ 大好きカラー紫の麻100ワンピとテキスタイルデザイナーの友人の作品のストールで、 根津フレンチビストロのブラッセリーリーヌにて。 菊芋とブロッコリーのポタージュ、 蝦夷鹿ジビエのラズベリーソース、… pic.x.com/MgryIYvlw3
ふー、、、今日は忙しかった笑 黄金崎二本潜って機材生乾きのまま伊豆半島横断して八幡野へ 念願の伊豆のジビエ屋 Bistro KENで夕飯 鹿カレーと宿儺かぼちゃのポタージュ どっちもめちゃくちゃ美味い！！！ ジビエも美味しいのだが、ここそれ以上に野菜が美味すぎる pic.x.com/m63xvLRovY
長後のビストロボングーコクブでランチ。 「前菜3種(トウモロコシのパンナコッタ、ベーコンのキッシュ、タコとカンパチのカルパッチョ)」 「人参のポタージュ」 「カレイと鱧の湯引き」 「エゾシカのロースト ベリーソース」 「デザート3種」 コクブさんと言えばジビエ！鹿！美味！(￣▽￣)
シェフが育てた新たまのポタージュにハーブをまぶして揚げたクルトンとジビエのエキスのジュレトッピングしたやつ(本日の超おすすめスープ)
葡萄牛「しんたま」のグリル ジビエのロースト 鎌倉野菜とビーツのピクルス 鎌倉産新じゃがのポタージュ 紅茶のシフォン コーヒー with F is FENDI 美味🤤😋🤤😋🤤😋
今日の夕飯です。 猪肉のラグーソースのパッケリ ベビーリーフとホワイトセロリとマッシュルームのサラダ ビーツのポタージュ ワインはジビエ料理に合わせてピエモンテのランゲ・ネッビオーロ
麺道 わがまんま 金町 数量限定 ジビエ ラーメン→ほのかにザラツキのある油と脂と旨みの乳化のポタージュ系で中濃手前位な口当たり.平打ち麺かん水の弾力は軽めで エゾシカ肉はバラかな?香ばしく焼かれてて油の融点が低いのか スッと溶ける感じで保水少なめのギュっとした肉質がメッチャうまイ！
【コースレガーロ】 りんごの自家製ドレッシングサラダ 栗豚の生ハム 自家製ドライトマトのイイダコマリネ 春野菜のロースト 本日の前菜2種 自家製フォカッチャ 紅はるかのポタージュ ジビエのラグービアンカパスタ 旬魚のグリル エビ香るブルギニョンソース 豚フィレのサルティンボッカ風 桜ドルチェ
2/29の営業について 営業時間:11:00〜17:00 ▼たいやき 自家製つぶあん カスタード 九条ネギ焼き(京都の学生さんと一緒に考えました！) ▼ランチ ・鶏と白菜のクリーム煮定食 ・あまねやカレー(ジビエ肉のキーマカレー) ・たいやき付きスープランチ(ブロッコリーのポタージュ)
東北沢にあるお気に入りのジビエのお店「ジビヱ 岸井家」さん。 ◆マッシュルームのポタージュ ◆ヒグマの手〜バルサミコソース ◆雉 ・ササミ、腿、砂肝、レバー ◆ヒグマのアリオリ
今日はジビエプラン！ 前菜には鹿の竜田揚げ。(私が食べたくなったから🤭) ビーツとオレンジのサラダ ビーツとジャガイモのポタージュ メインはキジと鹿とクマの煮込み3種 滑りに行ったけど、ちゃんと仕事してます😄
ジビエプランのリクエスト。 前菜に鹿のロースト。 ビーツのサラダに、バターナッツかぼちゃのポタージュ。 メインはクマのボルシチ、ナラタケ入り。
スープ料理タマキハル 【鮑の肝スープとヒグマ蝦夷鹿清湯 2つのスープのつけ麺】 海のポタージュとジビエの旨味スープ2種類の美味しいつけ麺頂きました。
店舗棟の大学通り側にあったジビエや川魚を出すビストロにふらっと入って、玉葱のポタージュ、合鴨のリエットと鹿サラミ添えのポテサラ、鹿もも肉のグリル、八ヶ岳の岩魚と鱒のカルパッチョ。テイクアウトできる焼き菓子も美味しかった。
新宿伊勢丹 フランス展にて
ラチュレ
新玉ねぎのポタージュスープ
初鰹のグリエ 春野菜のコンディマン
桜のブラマンジェ レンズ豆のアイス
いつも併設のモニカのパンは買うけどジビエが苦手で行けないラチュレのお料理が単品で戴けてとても幸せ💕どれも季節の素材を活かしていて美味しかったです😋
今日はジビエのコースにしました。
前菜は猪のテリーヌ、猪のリエット、ホタルイカとセリ
ごぼうのポタージュ
真鯛のポアレ イバラガニのソース
豚の網脂で包んだ猪のカイエット
きこりのこみちさんに来ました！！✨
じゃがいものポタージュに猪と野菜のスープ、イノシシのチャーシューに鹿のハンバーグ、鹿のローストとすっごく美味しかったです！！✨
地元で何度もジビエは食べましたが、それとはまた違う美味しさが溢れてました！✨また来ます！✨
今日のジビエプランの晩ごはん。
猪とハツタケとハナイグチの赤ワイン煮
鰯のトマト煮
〇〇の粕漬け焼
ビーツのサラダ
かぼちゃのポタージュ
鹿のロースト低温調理
プルーンのパウンドケーキ
スープ屋しずくの謎解き朝ごはん 今日を迎えるためのポタージュ / 友井羊
スープ屋しずくの第2弾。麻野シェフがご自慢のスープとジビエでお客様をもてなしながら、一つひとつ謎を解いてゆく…「シチューのひと」が切なかった。読むと何かしらスープ🥣を作りたくなるね。レシピ本買おうかな😋
上石神井の和食器フレンチのKomorebiで食事です。そろそろシーズン終わりのジビエを頂きました🐗💕大好きなポタージュ、スペシャリテのブイヨンを使った炊き込みご飯と毎回幸せな時間を過ごせてます。本当においしい。ごちそうさまでした🥰⭐️
表参道のLATURE(ラチュレ)にてジビエ。
「菊芋のポタージュ」
中に嚙むごとに肉味が拡がる、猪ベーコン。
上に、菊芋のフリットとオリーブパウダー。
＊ジビエのフォンのポタージュ
＊ヒグマのミートソースとマッシュポテトのオーブン焼き「アッシェパルマンティエ」
＊小田原 本州鹿のロティ~ﾏﾃﾞｨﾗｿｰｽ~
＊長崎 アナグマのポワレ~ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ~
金彩
カプチーノジビエラーメン
上品な見た目ですが、スープを飲むと一気に獣のクサみが襲い掛かってきます！
さすがジビエを使用したラーメン😳
思ったより濃厚でしたが、クサみは強すぎずポタージュで中和されていて食べやすかったです！
レアチャーシューもスープと合ってました👍